Das war 70 Jahre AZO!

Eintauchen in die Virtuelle Realität – das ermöglichte die AZO®Food Abteilung unseren Besuchern am Tag der offenen Tür.
Da die Themen VR und 3D-Scan gerade hochaktuell sind, kam schnell die Idee auf, auch unseren Besuchern einen Einblick zu geben, wie wir mit diesen Technologien arbeiten. Nicht zuletzt, weil diese Anwendungen eindrucksvoll ermöglichen, die Dimensionen einer AZO-Anlagen in Lebensgröße zu bestaunen. So konnten sich alle Interessierten mittels VR-Brille in einer Produktionshalle bewegen, die zuvor von einem 3D-Scanner erfasst worden war. Passend in diese Halle war eine AZO-Anlage eingeplant. Die Besucher zeigten sich begeistert, was die Technik heutzutage alles hergibt.
Im Kontrast zu den aktuell technischen Möglichkeiten stand neben drei modernen Bildschirmen, dem 3D-Scanner inklusive iPad und der VR-Brille ein Zeichenbrett von 1980, auf dem vor knapp 40 Jahren noch mit Tusche und Lineal gezeichnet wurde.

Der Grünkern ist eine echte Spezialität des Baulands und dennoch wissen viele oft nichts mit Grünkern anzufangen. Um das zu ändern entwickelte AZO-Mitarbeiter Christian Böres eine fertige Mischung für Grünkernsuppe im Glas. Diese wird einfach mit Wasser aufgekocht, ist im Handumdrehen zubereitet, und das ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder ähnliche Zusatzstoffe.
Die Verwiegung und Abfüllung der einzelnen Zutaten von Hand in kleine Gläschen stellte sich jedoch als sehr aufwändig heraus - ein klassisches Problem, dessen Lösung quasi zum Tagesgeschäft von AZO gehört. So tüftelte Christian Böres in gewohnter AZO-Manier an einer Anlage, die diesen Schritt automatisiert übernimmt – mit Erfolg: Die kleinen Gläschen waren an unserem Tag der offenen Tür heiß begehrt.