14.02.2022

Minister Peter Hauk eröffnet bei AZO landesweite Ernährungstage

Die Wahl des Gastgebers dieses Events fiel in diesem Jahr dabei auf AZO. Am 14. Februar fand die Auftaktveranstaltung der diesjährigen landesweiten Ernährungstage statt, bei der wir Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz in unserem Betriebsrestaurant und Kundencenter begrüßen durften.
 
Im Rahmen der Ernährungstage sollen Menschen für das Thema Ernährung sensibilisiert werden. Ein besonderer Fokus bei den diesjährigen Aktionstagen lag auf der Nachhaltigkeit, Regionalität und Wertschätzung von Lebensmitteln sowie dem Schwerpunkt „Essen zwischen Hektik und Genuss“.
Passend dazu berichtete Sabine Zimmermann (CCO) in ihrer Begrüßung, wie die Antwort von AZO und Partner apetito catering auf diese Punkte lautet: So können Mitarbeiter bei AZO beispielsweise eine App nutzen, über die sie ihr Essen bestellen, zum Arbeitsplatz liefern lassen und kontaktlos bezahlen können. Das ist nicht nur besonders Corona-konform, sondern reduziert vor allem die Verschwendung von Lebensmitteln. Zusätzlich finden regelmäßig virtuelle Kochkurse statt, in denen Köche von apetio mit den Mitarbeiten leckere Gerichte in der heimischen Küche zaubern und Impulse zur gesunden Ernährung geben. Seit 2019 stehen in der AZO-Kantine und über die App außerdem Fairtrade- und regionale Produkte zum Verkauf. Die regionale NOKolade und fair gehandelter Kaffee waren außerdem Teil des letzten Weihnachtsgeschenks für alle Mitarbeiter.
 
Minister Hauk lobte dieses vorbildliche Engagement und betonte, dass die Menschen sensibilisiert werden müssen, regional und saisonal zu kochen und essen. Außerdem könne man auch viel von den Älteren lernen, bei denen nicht jeden Tag Fleisch auf den Tisch kam, sondern auch „Mehltage“ auf dem Speiseplan standen.
 
Manfred Schärpf, Geschäftsbereichsleiter Ordnung, Veterinärwesen und Landwirtschaft LRA NOK, ergänzte, man müsse Lebensmittel im wahrsten Sinne des Wortes wieder mehr wertschätzen. Er verwies dabei auch auf die Bio-Musterregionen, zu denen sich der Neckar-Odenwald-Kreis zählen darf, sowie das Projekt „GenussRegion Neckar-Odenwald – Heimat schmecken und erleben!“, das die Vermarktung regionaler Lebensmittel und landwirtschaftsnaher Dienstleistungen unterstützt.
 
Nach weiteren Grußworten von Bürgermeister Jürgen Galm und Betriebsratsvorsitzenden Christian Gehrig führten Rainer und Sabine Zimmermann durch die Produktion und den Ausstellungsraum und vermittelten einen Eindruck über die breite Produktpalette von AZO. Der Abschluss der Veranstaltung führte alle Gäste in das Betriebsrestaurant, wo das Landratsamt an diversen Stationen über saisonale, nachhaltige sowie regionale Produkte und Ernährung informierte. Dort waren schließlich auch alle eingeladen, sich selbst von diesen Leckereien der AZO-Kantine zu überzeugen.
 
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
AZO eröffnet landesweite Ernährungstage
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