Nach drei Jahren Pause war es endlich wieder soweit: Der erste AZO Technologietag seit Beginn der Corona-Pandemie.
Das Thema der Veranstaltung: Nachhaltige Lebensmittelproduktion.
Denn nicht nur in der Kunststoffbranche geht der Trend hin zur nachhaltigen Produktion. Auch bei der Herstellung von Lebensmittel aller Art spielt die Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle. Dies bewies auch der rege Zuspruch, den wir zu unserem Technologietag am Donnerstag, den 24. November, erhalten haben. Für stolze 45 Teilnehmerinnen und Teilnehmer ging es am Vorabend mit einem gemütlichen Kennenlernen im Buchener Hotel Prinz Carl los.
Offiziell eröffnet wurde der Technologietag von CEO Rainer Zimmermann, gefolgt von Ingo Gramlich (Leitung des AZO Qualitäts-Managements), der eindrucksvoll schilderte, was wir in Sachen Nachhaltigkeit bereits unternehmen. Passend zu diesem Thema konnten wir die Keynote Sprecherin und Moderatorin Denise Loga gewinnen. Sie ist eine der gefragtesten Nachhaltigkeitsexpertinnen, Unternehmerin und Mentorin zu Themen wie Future Food und der Zukunftsfähigkeit von Unternehmen. Sie beschrieb die aktuellen Megatrends, den gesellschaftlichen Wertewandel und wie sich diese schon heute auf die Herstellung von Lebensmittel auswirken. Klar wurde dabei allen Anwesenden: Die Produktion von pflanzlichen, tierischen oder synthetischen Lebensmitteln muss nachhaltig sein und das entlang der ganzen Liefer- und Produktionskette. Dabei kommt es vor allem auf die Flexibilität der Hersteller an, sich den geänderten Kundenwünschen anzupassen – und wir haben dazu das passende Knowhow und Portfolio.
„Die Lebensmittelbranche steht vor vielen Herausforderungen, die aber gleichzeitig enormes Potential aufweisen. Wir bei AZO haben dazu die passenden Lösungen entwickelt und freuen uns, zusammen mit unseren Kunden, die Produktion der Zukunft nachhaltig und ressourcenschonend umzusetzen.“
Ralf Gerner, Global Business Director AZO Food
Entsprechend waren auch die Vorträge der AZO Experten ganz auf dieses Thema abgestimmt. Moderne nachhaltige Rohstofflogistik in Produktionsanlagen, die energieeffiziente Containerlogistik sowie die neuesten Steuerungssysteme mit mobilen Bediengeräten. Außerdem haben wir gezeigt, wie Bestandsanlagen mittels 3D Scan und neuester AZO-Technik effizient und somit nachhaltig umgebaut und fit für die Zukunft gemacht werden können. Abgerundet wurde die Veranstaltung durch Steffen Strickrodt von der SYNAOS GmbH mit seinem Vortrag über die Wichtigkeit von intelligenter Logistik in Produktionsprozessen und warum die richtige Software der Schlüssel dazu sein kann. Die lebhaften Diskussionen und Fragen nach jedem Vortrag zeigten, dass wir mit unserer Themenauswahl den Nerv der Kunden getroffen haben.
Ähnliche Worte fand auch Frau Loga, die nach gekonnter Moderation den Tag noch einmal zusammenfasste.
„Heute haben wir das sehr komplexe Thema Nachhaltigkeit in Bezug zur Rohstoff-Automation auf konkrete Handlungsmöglichkeiten herunterbrechen können. Der lebhafte Austausch war sehr aufschlussreich für alle Beteiligten hinsichtlich dieses zukunftsweisenden Themas.“
Trotz, oder gerade wegen drei Jahren Zwangspause war dieser Technologietag ein voller Erfolg. Bereits jetzt beginnen wir mit den Planungen für den nächsten Technologietag im Jahr 2023.